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La terre
Nos truffières et nos vignes partagent les coteaux argilo-calcaires autour de la Drôme provençale. Le mistral, les étés secs et les orages dessinent ce paysage de Drôme provençale où mûrissent la truffe noire et le grenache.
Drôme provençale
Une histoire de famille
Notre famille vous fait découvrir la truffière et les saveurs de la Drôme provençale.
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Saison 2026 - 2027
Du 15 novembre au 15 mars, selon la maturité et la récolte.
03
Au matin
Cavées à maturité, nos truffes sont triées et brossées à la main. La sélection disponible dépend de la récolte de la semaine.
Visites & dégustations
Du pied du chêne à la table.
Marchez dans la truffière au pied des chênes, observez le cavage avec Fripon et apprenez à distinguer Tuber melanosporum de Tuber brumale. À table, découvrez les tartines au beurre truffé et quelques surprises réservées aux participants.
Environ 2 heures · sur réservation
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Rien n'est arraché par avance
Le temps du cavage
La saison vous attend.
Du 15 novembre au 15 mars, selon la maturité et la récolte. Les truffes sont à retirer sur rendez-vous en Drôme provençale. Nous ne proposons pas d’expédition de truffes.