01
Het land
Onze truffelboomgaarden en wijngaarden liggen op dezelfde klei-kalkhellingen rond Drôme provençale. De mistral, droge zomers en onweersbuien vormen dit landschap waar zwarte truffel en grenache rijpen.
Drôme provençale
Een familieverhaal
In Drôme provençale laat onze familie u kennismaken met de truffelgaard en de smaken van de Drôme Provençale.
02
Seizoen 2026-2027
Van 15 november tot 15 maart, afhankelijk van rijpheid en oogst.
03
In de ochtend
Onze truffels worden rijp geoogst en met de hand gesorteerd en geborsteld. De beschikbare selectie hangt af van de oogst van de week.
Bezoek & proeverij
Van onder de eik naar de tafel.
Wandel onder de eiken, volg de zoektocht van Fripon en leer Tuber melanosporum van Tuber brumale te onderscheiden. Daarna proeft u toast met truffelboter en enkele verrassingen voor onze gasten.
Ongeveer 2 uur · op reservering
Een bezoek aanvragen
01 / 04
Niets wordt vóór zijn tijd geoogst
Het ritme van de truffelzoektocht
Het seizoen wacht op u.
Van 15 november tot 15 maart, afhankelijk van rijpheid en oogst. Truffels worden op afspraak afgehaald in Drôme provençale. Wij verzenden geen truffels.