Met Fripon
Ontdek de neus, de markering en de band tussen hond en truffelzoeker.
Bezoek het Huis
Op zoek naar de truffel
Een echte ervaring
Van de eik tot op tafel.
De zoektocht naar zwarte truffels volgt het seizoen en de natuurlijke rijpheid. Een vondst is nooit gegarandeerd, precies dat maakt elke tocht echt.
Het bezoek
Zoeken, ontdekken, proeven.
In de truffelgaard
Lees de bodem, de bomen, de brûlé en het natuurlijke ritme van het seizoen.
Bij de proeverij
Herken het aroma, bewaar de truffel en gebruik haar zorgvuldig in de keuken.
Truffels zoeken & proeven
Tijd voor een ontmoeting.
01
Truffels zoeken & proeven
Ongeveer 2 uur · op reservering
Wandel onder de eiken, volg de zoektocht van Fripon en leer Tuber melanosporum van Tuber brumale te onderscheiden. Daarna proeft u toast met truffelboter en enkele verrassingen voor onze gasten.
Prijs op aanvraagEen bezoek aanvragen
Praktische informatie
Bereid uw bezoek voor.
- Drôme provençale · reservering bevestigd door het Huis.
- 15 november - 15 maart · ongeveer 2 uur.
- Gesloten schoenen en kleding passend bij het weer.
Goed om te weten
Vermeld voedingswensen of toegankelijkheidsbehoeften bij uw reservering.
Het seizoen hangt af van de oogst. Bij slecht weer spreken we een andere datum af.
Groepen & bedrijven
Met familie, vrienden of collega’s: geef uw gewenste datum en het aantal deelnemers door.
Uw project besprekenReserveer onze truffelgaarden voor uw privégroepBezoek het Huis
Truffel & wijn
Domaine des Hermessaines aan tafel.
Ontdek ook de wijnen van Domaine des Hermessaines. Kies bij zwarte truffel eerst vanuit het gerecht: ei, risotto, gevogelte en saus vragen elk om een ander evenwicht.
Drôme provençale
Uw datum, uw groep, uw truffelgaard.
Vermeld periode, aantal deelnemers en gewenste taal. Het Huis bevestigt beschikbaarheid en voorwaarden vóór enige verbintenis.
Een bezoek aanvragen