Cavage avec Lala
à Suze-la-Rousse.

À Suze-la-Rousse, en Drôme provençale, La Truffe française organise un atelier de trois heures, animé en français uniquement avec Pascale et Lala, notre chienne truffière. Le tarif de référence de 99 € TTC par personne comprend le cavage dans nos truffières et la dégustation avec accords truffes et vins de notre sélection de vieilles vignes de la Drôme.

Vous participez à la recherche avec Lala et à l’extraction des truffes, en suivant les consignes de l’encadrant. Cette participation fait partie de l’atelier ; aucune trouvaille n’est garantie.

Le cavage commence à la mi-novembre ou à la fin novembre et se poursuit jusqu’à fin mars, selon la maturité des truffes et les conditions du terrain. Les dates sont confirmées avant votre venue ; aucune récolte n’est garantie. Hors saison, un autre programme de visite peut être convenu à l’avance. La vente de truffes fraîches s’arrête à mi-mars. En cas de forte pluie, nous convenons avec vous d’une autre date pour reprogrammer la séance sans frais.

Les truffes trouvées ne sont pas comprises dans l’atelier. Leur achat est facultatif, séparé de la séance et soumis aux disponibilités, dans la limite de 100 g par participant. Demandez un devis pour le lot proposé ; le poids, le prix et les conditions de remise sont confirmés avant paiement. Les bouteilles de notre sélection s’achètent séparément.

Le tarif de référence est de 99 € TTC par personne. Un tarif dégressif pour les groupes peut être convenu après contact, selon l’effectif et le programme. Le devis confirme le total TTC avant réservation ; les achats de truffes et de vin restent facultatifs et séparés.

Vous pouvez privatiser l’atelier jusqu’à 100 personnes, adultes et enfants compris, avec une facture pour votre CSE ou votre entreprise. Un groupe de 40 personnes peut être accueilli. Pour 80 à 100 personnes, deux groupes alternent : l’un commence par la dégustation de vin et de truffe, l’autre par le cavage, puis ils échangent. La date, l’effectif et l’organisation sont confirmés dans le devis.

Il faut pouvoir marcher environ une heure dans les truffières. Prévoyez des chaussures adaptées au terrain et signalez vos besoins d’accès avant de réserver. Toutes les séances, collectives ou privées, sont animées en français uniquement. La traduction du site ne signifie pas que les explications sont proposées dans une autre langue. Vérifiez que vos participants peuvent suivre la visite en français avant de réserver.

Oui, une demande d’achat peut être faite en ligne. Indiquez la quantité totale, la date souhaitée et votre destination. La Maison confirme les disponibilités et prépare un devis précisant le lot, son poids, le prix TTC, les frais et les modalités de réception avant paiement.

Oui, vous pouvez déguster les vins de notre sélection de vieilles vignes de la Drôme pendant l’atelier, avec une alternative sans alcool. Le contenu est précisé avant la réservation. Les bouteilles s’achètent séparément au tarif communiqué. Le vin est réservé aux personnes majeures.