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Katalog/Trüffelsaft
Trüffelsaft
Tuber melanosporum - Drôme Provençale

Trüffelsaft

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Die Preise ändern sich wöchentlich je nach Markt und Ernte. Fragen Sie vor Ihrem Besuch nach Verfügbarkeit und aktuellem Preis.

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VerfügbarkeitVor der Vorbereitung durch das Haus bestätigt

SaisonGanzjährig

Abholung vor OrtTrüffel werden nach Terminvereinbarung in Drôme provençale abgeholt. Wir versenden keine Trüffel.

Beschreibung

Der beim langsamen Garen unserer Trüffeln gewonnene Saft, reduziert und abgefüllt. Ein Löffel genügt, um ein ganzes Gericht zu aromatisieren.

Lange haltbar; nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

Herkunft und Terroir

Aus Tuber melanosporum aus der Drôme Provençale hergestellt, anschließend reduziert und vom Haus abgefüllt.

Aufbewahrung

Die Flasche nach den Angaben auf dem Etikett lagern. Nach dem Öffnen kühlen und rasch verbrauchen.

Serviervorschläge

Einige Tropfen auf Püree, Risotto oder gebratenes Geflügel geben.

Abholung vor Ort

Trüffel werden nach Terminvereinbarung in Drôme provençale abgeholt. Wir versenden keine Trüffel.

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In Drôme provençale, nach Vereinbarung.

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Je nach Markt und Wochenernte.

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