Ga naar de inhoud

Truffelzoeken met honden

Truffelzoeken met een hond: een workshop in de Drôme Provençale

Bij truffelzoeken worden truffels opgespoord en voorzichtig uitgegraven. Tijdens onze workshop van drie uur zoeken de honden voor uw ogen en legt het team hun werk en de handelingen uit.

La Truffe française

Bijgewerkt op

Een hurkende man en een truffelhond bij een eik, met een toeschouwer
Foto van het Huis ter illustratie van het onderwerp.

Wat ziet u tijdens het truffelzoeken?

U ziet de hond zoeken, terugkeren naar een plek en die aan zijn begeleider aanwijzen. Daarna controleert de begeleider de plek en maakt de truffel voorzichtig vrij. Het zoeken gebeurt in het echt. Het tempo hangt af van hond, terrein en bodeminhoud; vondsten volgen geen vooraf vastgelegde reeks.

De truffelgaard begrijpen

Boom, bodem en schimmel vormen het vertrekpunt. Truffels groeien ondergronds: aan de takken ziet u niet hoeveel er aanwezig zijn. Onze teeltgids introduceert mycorrhiza, gastbomen en het volgen van een perceel. Daarmee kunt u vooraf vragen voorbereiden.

Het programma van drie uur

De workshop combineert ontvangst, kennismaking met de gaard, zoeken met de honden en proeven. De uitleg sluit aan op wat u ziet. Binnen de formule kunt u wijn van Domaine Les Hermessaines proeven, met een alcoholvrij alternatief; wijn is voor volwassenen. Flessen worden apart gekocht.

Wanneer komen en hoe voorbereiden?

Kies een werkelijk aangeboden datum in het seizoen. Een algemene seizoenskalender bevestigt geen sessie. Draag geschikte schoenen en kleding voor het weer. Controleer ontmoetingspunt, toegang, kinderen, voertaal en verplaatsingsvoorwaarden. De drie uur omvatten de volledige workshop.

Individuele en groepstarieven

Het tarief is €99 inclusief btw per persoon voor één tot vijf deelnemers, €89 voor zes tot negen en €85 voor tien. Een sessie ontvangt maximaal tien personen. Pakketten voor twintig of dertig personeelsleden worden over meerdere sessies verdeeld; de groepspagina en offerte geven de organisatie aan.

Kunt u truffels meenemen?

Gevonden truffels kunnen apart worden gekocht voor €900/kg, volgens beschikbaarheid, met een minimum van €50 en maximaal 100 g per persoon. Het ticket omvat geen hoeveelheid om mee te nemen. Het team legt de omstandigheden uit; een oogst is niet gegarandeerd. Controleer beschikbare workshops of Wecandoo voordat u boekt.

Bronnen en informatie

Truffel & wijn

Domaine des Hermessaines aan tafel.

Ontdek ook de wijnen van Domaine des Hermessaines. Kies bij zwarte truffel eerst vanuit het gerecht: ei, risotto, gevogelte en saus vragen elk om een ander evenwicht.

Afhalen of bezorgen

Afhalen op afspraak. Bezorgen op uw kosten, op aanvraag.

Meer informatie

Advies nodig?

Formaat, hoeveelheid of recept? Neem contact met ons op.

Meer informatie

De kunst van het geven

Signature verpakking en een persoonlijk bericht.

Meer informatie

Prijs op aanvraag

Volgens de markt en de oogst van de week.

Meer informatie