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Pascale与Université Populaire Tricastine

Pascale 自 2007 年起务农,通过与 Lala 寻松露及 Université Populaire Tricastine 的活动分享松露经验。

私人松露寻访中,Lala 位于蹲下的宾客之间
2025 年 12 月 16 日私人寻松露活动中的 Lala 与来宾。

La Truffe française与Université Populaire Tricastine的联系源于Pascale,她在那里主持寻松露入门活动。UPT公开课程安排直接介绍主办方的活动及相关安排。

La Truffe française

更新于

主题指南 : 与犬只一起寻找松露

Pascale,自 2007 年起务农

Pascale 与松露相伴超过二十年,自 2007 年起从事农业。这些经验融入她与访客的交流:从随犬寻找、挖取松露,到在餐桌上认识松露。

在松露园里,问题变得具体:Lala 闻到气味会怎样做?带犬者何时介入?松露如何从土中挖出?工作坊让来宾在寻找过程中观察这些动作,并与 Pascale 交流。

UPT 日程中的一场活动

2026年10月5日查看的课程安排列出:Pascale将于2027年1月15日星期五13:30主持一场四小时寻松露活动,包含与犬只一起搜索,以及松露黄油、新鲜松露和当地葡萄酒品鉴。

该形式属于Université populaire的课程。报名及该次活动安排由UPT负责。La Truffe française参访适用我们自己的日历或私人场次条件;常规工作坊时长三小时。

Lala与来宾在松露林中

2025 年 12 月 16 日的记录展示由 Pascale 组织、Lala 与来宾参加的私人参访。参加者参与寻找并发现松露。照片已发布,展示团体寻松露,以及随后共饮 Le Trésor de Fripon 白葡萄酒的场景。

Wecandoo 上的体验评价也提到 Pascale、Lala、讲解和品鉴。可在公开页面查看评价及发布日期。它们描述的是评价者各自的到访,能否找到松露仍取决于收成和天气。

松露黄油及其他制作物,视活动形式而定

品鉴将采得的松露与烹饪应用联系起来。我们提供松露黄油;图中的松露布里奶酪等其他准备,取决于所选形式及可用时间。到访时的品鉴内容将在确认时明确。

绿色碗中的松露黄油,上面铺着黑松露片
松露黄油,我们品鉴时提供的制作物之一。
盘中的布里奶酪覆有黑松露片,旁边是一碗松露黄油
松露布里奶酪与松露黄油。制作物随活动形式和可用时间变化。

在Suze-la-Rousse体验寻松露

个人参访请查看日历日期。家庭、协会、企业或员工团体,请告知期望日期及人数,以便准备活动形式。Suze-la-Rousse 松露园仅接受预约参访;准确集合点在确认后提供。

来源与参考资料

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