Tuber melanosporum · France : Drôme, Ardèche ou Vaucluse selon le lot
Truffe noire fraîche entière · Pièce d'exception
À présenter entière, puis râpée généreusement sur un risotto ou une volaille de fête.
Pendant la saison, nos truffes fraîches sont ramassées quotidiennement dans nos propres truffières françaises et vendues directement, du producteur au consommateur.
Choisir un calibre prépare votre demande : cela ne réserve pas de stock et ne confirme pas de commande. Le lot, le poids et le prix sont précisés dans la proposition de la Maison.
DisponibilitéConfirmée par la Maison avant toute préparation
DisponibilitéConfirmée par la Maison avant toute préparation
Saison15 novembre - 15 février
Remise sur rendez-vousPoint convenu dans le secteur de Suze-la-Rousse
Le prix évolue chaque semaine avec le marché et la récolte. Contactez-nous pour connaître les disponibilités et le tarif avant votre venue.
Pour le lot proposé, demandez sa date de récolte et ses consignes de conservation. Le poids total pour votre recette se distingue du calibre d’une pièce. L’origine du lot, le poids net, le prix TTC, les frais et la date de réception sont confirmés avant paiement.
Truffes noires fraîches Tuber melanosporum selon la récolte et les disponibilités. Indiquez le poids total recherché, votre date de repas et votre destination pour recevoir une proposition adaptée au lot. La Truffe française propose exclusivement Tuber melanosporum, récoltée dans nos propres truffières en France : Drôme, Ardèche ou Vaucluse selon le lot. Nous vendons actuellement uniquement notre propre récolte. L’origine du lot proposé est confirmée avant paiement.
Commande en ligne sur demande, retrait sur rendez-vous à Suze-la-Rousse ou expédition en colis par Chronofresh en France continentale (hors Corse et îles non reliées au continent par route), à la charge de l’acheteur. Poids net, origine, prix TTC du lot, destination, frais et date de réception sont confirmés avant paiement.
Truffe seule ou coffret : le devis précise le poids net, la présentation, le prix TTC du lot, les frais et la date de réception avant paiement. Le coffret comprend la truffe et son emballage ; la livraison est à confirmer séparément.
Truffes fraîches rapidement périssables : aucun droit de rétractation ni retour ou remboursement commercial pour changement d’avis (article L.221-28, 4°). Les garanties légales en cas de défaut restent applicables. CGV
Une pièce rare, choisie parmi les plus beaux cavages de la semaine. Présentée entière, à râper au dernier instant devant la table.
Cavées à maturité, nos truffes sont triées et brossées à la main. La sélection disponible dépend de la récolte de la semaine. Retrait sur rendez-vous à Suze-la-Rousse ou livraison en France continentale (hors Corse et îles non reliées au continent par route), à la charge de l’acheteur. Destination, disponibilité, frais et date de réception sont confirmés avant paiement.
Origine : France : Drôme, Ardèche ou Vaucluse selon le lot. Tuber melanosporum uniquement ; origine du lot confirmée avant paiement.
Conservation
La durée dépend de l’état du lot reçu ; demandez les consignes adaptées lors de l’achat. Placez la truffe dans une boîte alimentaire propre, avec un papier absorbant changé chaque jour, dans la zone la plus froide du réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Contrôlez la condensation quotidiennement et ne lavez la truffe qu’au moment de l’utiliser.
Suggestions d'usage
À présenter entière, puis râpée généreusement sur un risotto ou une volaille de fête. La truffe n'aime pas la cuisson longue ; on la râpe au dernier instant, sur l'assiette.
Remise sur rendez-vous
Remise sur rendez-vous au point convenu dans le secteur de Suze-la-Rousse, ou expédition en colis par Chronofresh en France continentale (hors Corse et îles non reliées au continent par route), à la charge de l’acheteur. Destination, disponibilité, frais et date de réception sont confirmés avant paiement.
Avec votre accord, Google Analytics mesure les pages consultées et les demandes abouties. Aucun traceur de mesure n’est chargé avant votre choix. Le refus permet de consulter tout le site. Votre choix est conservé 182 jours.
