婚礼葡萄酒：菜单、预算与购买条件

先确定菜单

请向卖家提供实际菜肴，尤其是酱汁及配菜。松露菜单中，制作方式比单一食材更重要：奶油鸡蛋与烤禽肉未必适合同一种葡萄酒。

确认场地的侍酒温度与设备。提前选好的酒应妥善储存至用餐。

制定完整预算

请索取分列单价、瓶装容量、瓶数、税款及其他费用的报价，核实场地或餐饮服务方是否收开瓶费。用量应由服务专业人员根据活动调整；统一的每位来宾用量规则可能产生误导。

整个接待期间都应提供水和无酒精饮品。选择葡萄酒不应让任何人觉得必须饮酒。

确认前先试饮

如条件允许，可将拟购年份的一瓶酒与接近计划菜单的食物一同品尝。比较质地与强度，并保留确切产品信息。请书面询问是否可能替换年份或产品。

确认自取或送达日期、保存方法，以及未开瓶产品的处理安排。未用库存不会自动获准退回，须事先约定。

向我们咨询

请在咨询中注明菜单、日期及预算。我们会确认实际可提供的内容。表单不代表预订。可在“我们的葡萄酒”了解风格及松露搭配。