Saison
Trüffelsaison 2026–2027: wann kaufen und wann zur Suche kommen?
Die Maison plant den Frischverkauf je nach Ernte von Mitte November bis Mitte März und die Suche bei geeigneten Bedingungen bis Ende März. Chargen, Workshoptermine und Marktpräsenz werden getrennt bestätigt.
Redaktion: das Team von La Truffe françaiseAktualisiert am
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Der Themenratgeber : Trüffelsuche mit Hunden
Orientierung für den Winter
Für frische Trüffel aus eigener Ernte gilt als Verkaufsrahmen der 15. November bis 15. März, je nach Ernte. Die Suche kann abhängig von Reife und Gelände bis Ende März weitergehen; Verkauf und Besuche enden deshalb nicht genau gleichzeitig. Während der Saison sammeln wir die eigene Ernte täglich. Prüfen Sie für Essen oder Besuch die konkrete Partie und den Termin statt nur die Saisonbezeichnung.
Eine Kaufanfrage vorbereiten
Nennen Sie für einen Direktkauf beim Haus den Essenstermin, das Gericht und die Gästezahl. Im Angebot beschreiben wir dann die Partie aus unserer französischen Ernte, ihr Gewicht und die Übergabemodalitäten. Halten Sie bei einem Fest oder Restaurantservice das Menü anpassbar, solange die Verfügbarkeit nicht bestätigt ist. Eine frühzeitige Anfrage reserviert nicht automatisch eine Ernte.
Einen Suchtermin wählen
Dreistündige Workshops umfassen echte Hundesuche und Verkostung. Prüfen Sie Termine oder schlagen Sie einen Gruppenzeitraum vor. Eine Ernte ist nicht garantiert. Bestätigen Sie Sitzung, Treffpunkt und Verschiebung vor verbindlicher Reiseplanung.
Marktinformationen prüfen
Prüfen Sie vor dem Marktbesuch in Saint-Paul-Trois-Châteaux den städtischen Kalender und bestätigen Sie anschließend unsere Anwesenheit. Marktöffnung, Teilnahme des Hauses und angebotene Partie sind getrennte Angaben. Planen Sie auch den Heimweg mit dem Produkt; frische Trüffel werden danach nach den Chargenhinweisen gelagert.
Quellen und Hinweise
Unsere redaktionelle Arbeitsweise
La Truffe française verantwortet diese Ratgeber. Angaben zu unserem Angebot stammen vom Haus; die in jedem Artikel zitierten Fachquellen werden gesondert ausgewiesen.
Ein Fotobericht über einen Besuch mit Pascale und Lala dokumentiert unsere Praxis der Trüffelsuche. Die Université Populaire Tricastine kündigt zudem eine von Pascale geleitete Aktivität für den 15. Januar 2027 an, zu den eigenen Bedingungen des Veranstalters.