Märkte und Herkunft
Trüffelmarkt Saint-Paul-Trois-Châteaux: einkaufen und uns kennenlernen
Wir nehmen am Trüffelmarkt für Endkunden in Saint-Paul-Trois-Châteaux teil. Bereiten Sie Ihren Einkauf vor und bestätigen Sie unsere Anwesenheit vor der Anreise.
Aktualisiert am
Der Themenratgeber : Märkte und Herkunft
Wo findet der Markt statt?
Die Stadt nennt den Place de l’Esplan und gewöhnlich Mitte Dezember bis Mitte März. Prüfen Sie Termine und Uhrzeiten Ihrer Saison beim Veranstalter. Allgemeine Marktangaben bestätigen nicht unsere wöchentliche Anwesenheit. Vorheriger Kontakt hilft, Besuch und Angebot abzustimmen.
Ein organisierter Einzelhandelsmarkt
Der Veranstalter erklärt, dass die Trüffel vor dem Verkauf einer Kommission vorgelegt werden. Lesen Sie die offizielle Darstellung und fragen Sie vor Ort nach den genauen Zusagen. Erfragen Sie außerdem Art, Herkunft, Gewicht und Lagerhinweise Ihrer konkreten Partie.
Fragen für unseren Stand vorbereiten
Nennen Sie Kochtermin, Personenzahl und Gericht. Dann können wir Gewicht und Präsentation besprechen. Bringen Sie bei Mengenfragen Ihr Rezept mit. Restaurants sollten Volumen und Servicetermin nennen, um Einzelkäufe von planungsbedürftiger Belieferung zu unterscheiden.
Den weiteren Tagesablauf planen
Beachten Sie nach dem Kauf die mitgegebenen Lagerhinweise und planen Sie die Rückfahrt entsprechend. Organisieren Sie bei weiteren Besuchen vorher eine geeignete Aufbewahrung. Mengen- und Lagerungsratgeber helfen bei der rechtzeitigen Essensplanung.
Uns treffen oder eine Trüffelsuche buchen
Bestätigen Sie mit dem Haus unseren nächsten Markttermin und die gewünschten Trüffel. Für die Hundearbeit im Hain finden Sie dreistündige Workshops mit bestätigten Terminen. Workshopbuchung und Markteinkauf sind getrennte Vereinbarungen, bei deren Abstimmung wir helfen können.